250g netučný tvaroh, 10-20g (1 lžíce) majonéza nebo lněný olej, 15g (1 lžíce) hořčice, 50g cibule, 100g hrášek sterilovaný, 100g sterilovaná paprika červená, 100g sterilovaná okurka, 50g kvalitní šunky, 50g uzený sýr do 30%, 2 vejce natvrdo, sůl a pepř na dochucení.
Příprava: Okurku, sýr a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, papriku, cibuli a šunku nakrájíme na malé kousky, přidáme hrášek, tvaroh, majonézu nebo olej a dochutíme hořčicí, pepřem, případně osolíme.
Podáváme s plátkem celozrnného chleba nebo knäckebrotu s kouskem zeleniny. Výborná také na chlebíčky.
Energie/100 g: 373 kJ, sacharidy 4g, bílkoviny 9,6 g, tuky 4g